Elevage en barriques durant 6 mois.

Mise en bouteille à la Propriété

COMMENTAIRE : Ce vin blanc Prestige est le fruit d'une longue réflexion ...

Après plusieurs années de vinification traditionnelle en blanc avec notre sauvignon blanc , 
voici notre nouvelle cuvée , "un vin blanc structuré , au boisé discret et délicat ."

Cet élevage en barriques de 400 litres avec notre sauvignon blanc vient d'être mis en bouteille et c'est une réussite pour les premiers dégustateurs .

C'est donc un vin aux tanins très peu marqués , une note légère de noisettes et de grillé.

A déguster au cours du repas sur un poisson grillé à la plancha.